Os volumes de chuva registrados nas últimas semanas em importantes regiões produtoras de café arábica e robusta têm gerado otimismo no setor cafeeiro brasileiro, segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).
De acordo com o Centro de Pesquisas, as condições climáticas mais favoráveis tendem a impulsionar o potencial produtivo da safra 2026/27, especialmente considerando que se trata de um ciclo de bienalidade positiva para o café arábica.
Arábica é beneficiado por boas chuvas no cinturão cafeeiro
Para o café arábica, as precipitações mais regulares e bem distribuídas vêm favorecendo a formação e o desenvolvimento dos chumbinhos — fase essencial para garantir uma boa produtividade na próxima temporada.
A Climatempo indica a possibilidade de novas chuvas nesta semana em diversas regiões do cinturão cafeeiro, o que reforça as perspectivas positivas entre produtores e agentes do mercado.
Robusta também reage com chuvas no Espírito Santo
Já para o café robusta (conilon), que havia sido impactado por um início de temporada mais seco, o cenário começa a mudar.
Segundo o Cepea, a região norte do Espírito Santo, onde se concentra a maior parte da produção nacional dessa variedade, registrou volumes de chuva mais intensos recentemente, contribuindo para a recuperação das lavouras.
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Produção da safra atual ainda é considerada limitada
Apesar das boas expectativas para a safra futura, dados divulgados neste mês pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontam que a produção da safra 2025/26 ficou em 56,5 milhões de sacas, crescimento de:
- 4,3% em relação à safra 2024, e
- 2,5% frente a 2023.
Contudo, esse volume ainda é considerado insuficiente para recompor estoques globais, que seguem ajustados.
Estimativas da safra 2026/27 serão divulgadas em janeiro
A Conab deve divulgar em janeiro de 2026 as primeiras estimativas oficiais para a safra 2026/27.
Até o momento, especialistas do setor apontam que o clima tem se comportado de maneira mais favorável que em anos anteriores, apesar de períodos pontuais de menor volume de precipitações em novembro.
