O Brasil é um dos protagonistas mundiais quando se fala em produção agrícola. Com clima diversificado, solos férteis, tecnologia aplicada no campo e uma cadeia produtiva estruturada, o país ocupa posições de destaque em diversos segmentos do agronegócio.

Neste artigo, vamos apresentar quatro culturas agrícolas em que o Brasil é líder mundial de produção: soja, café, cana-de-açúcar e laranja. 

Além de volume, essas culturas representam força econômica, geração de empregos e oportunidades para pequenos e médios produtores rurais.

Por que o Brasil se destaca na produção agrícola?

O sucesso da agricultura brasileira está ligado a uma combinação estratégica de condições naturais favoráveis, investimento em pesquisa e desenvolvimento, e adoção de tecnologias modernas no campo.

A diversidade climática permite o cultivo de uma ampla variedade de culturas ao longo do ano. Os solos, com alta capacidade de adaptação, somam-se a técnicas de correção de acidez, irrigação e manejo sustentável, que garantem maior produtividade e eficiência no uso de recursos naturais.

Além disso, instituições como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) têm desempenhado papel fundamental na adaptação de sementes e no desenvolvimento de práticas agrícolas mais produtivas e sustentáveis.

Para pequenos e médios produtores, esse cenário abre portas para ampliar a produção, acessar novos mercados e integrar cadeias de valor mais competitivas. 

Vamos agora conhecer as quatro culturas em que o Brasil é líder global.

Soja: liderança global brasileira

A soja é, atualmente, a principal cultura agrícola do Brasil e um dos pilares da balança comercial do país. 

Segundo dados da consultoria DATAGRO, o Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo, superando os Estados Unidos, que fica em segundo lugar. 

Produção em números

Para a temporada 2025/26, o país deve produzir um recorde de 182,7 milhões de toneladas, sendo deste total, 118 milhões de toneladas destinadas ao mercado internacional.

Os principais estados produtores são Mato Grosso, Paraná, Goiás e Rio Grande do Sul, nesta ordem. A produtividade média gira em torno de 3.700 kg por hectare, com variações conforme o manejo e as condições climáticas.

Fatores de sucesso

• Tecnologia de sementes adaptadas a diferentes regiões;
  
• Avanços em fertilidade do solo e rotação de culturas;
  
• Uso de maquinário de precisão e agricultura digital;
  
• Demanda internacional crescente, principalmente da China.

Oportunidades para pequenos produtores

Embora a soja seja associada a grandes propriedades, pequenos e médios produtores têm acesso a tecnologias e financiamentos específicos para ampliar a produção. 

É o caso dos produtores no sudoeste do Paraná, na região de Francisco Beltrão, que têm se destacado no cultivo de soja em áreas inferiores a 20 hectares. Por meio da Cooperativa Agroindustrial de Fronteiras (Coasul), esses agricultores recebem assistência técnica, acesso a sementes certificadas, apoio logístico e facilidades na comercialização.

Com o uso de plantio direto, adubação equilibrada e análise de solo, muitos produtores têm alcançado produtividades superiores a 60 sacas por hectare, com custos reduzidos e melhor aproveitamento dos recursos da propriedade.

Esse tipo de iniciativa mostra como, mesmo em menor escala, o acesso a conhecimento técnico e organização em cooperativas pode tornar o cultivo da soja uma atividade viável e lucrativa para pequenos produtores.

Café: tradição e volume de produção

O café brasileiro é reconhecido mundialmente tanto por seu elevado volume de produção quanto pela qualidade.

O país é o maior produtor da variedade arábica e o segundo de robusta, além de ser o principal exportador de café do mundo, com tradição entranhada na história política do Brasil, desde a República do Café com Leite, no século XIX. 

Café arábica e robusta

O Brasil se destaca na produção de café arábica, cultivado principalmente em Minas Gerais, São Paulo e Paraná, e de café robusta (conilon), mais comum no Espírito Santo, Rondônia e Bahia.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Brasil produziu 63,9 milhões de sacas de 60 kg na temporada de 2024/25, sendo 42,70 milhões de sacas de arábica e 21,20 milhões de robusta. 

O café arábica responde por aproximadamente 70% desse total, sendo altamente valorizado no mercado internacional.

Valor agregado e mercado externo

O Brasil tem investido na valorização do café especial, com incentivo a práticas sustentáveis, certificação e rastreabilidade da produção. Isso abre caminho para pequenos produtores entrarem em nichos de mercado de maior valor agregado.

Além disso, cooperativas e associações têm sido fundamentais para facilitar o acesso a novos mercados e melhorar a remuneração dos produtores.

Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), as exportações brasileiras de café em 2025 totalizaram 37,8 milhões de sacas de 60 kg, ante 46,1 milhões de sacas em 2024. Apesar da queda dos embarques, o valor agregado das vendas em 2025 somaram US$ 14,8 bilhões, resultado superior aos US$ 11,3 bilhões no comparativo anual. 

Cana-de-açúcar: destaque energético

A cana-de-açúcar é uma das culturas mais emblemáticas do Brasil, tanto pelo seu volume de produção quanto pelo papel estratégico na geração de energia e biocombustíveis, tal como o etanol.

Produção e utilização 

O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, com produção anual superior a 650 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Os principais estados produtores são São Paulo, Minas Gerais e Goiás.

A cana é a base para dois setores fundamentais:

• Açúcar: o Brasil é o maior exportador global;
  
• Etanol: combustível renovável com papel central na matriz energética brasileira.
  

Sustentabilidade e inovação

O setor sucroenergético brasileiro é referência mundial em sustentabilidade, com o uso de biomassa da cana para gerar energia elétrica, práticas de colheita mecanizada e políticas de redução de emissões de carbono, como o RenovaBio.

Em agosto de 2025, o governo brasileiro autorizou o aumento na mistura obrigatória de biodiesel no diesel de 14% para 15% e também a elevação do limite da mistura de etanol anidro na gasolina de 27% (E27) para até 30% (E30). 

A decisão pode levar a uma redução de até 1,36 bilhão de litros no consumo de gasolina A, contribuindo com as políticas nacionais de sustentabilidade. 

Participação dos pequenos produtores

Embora a cana-de-açúcar seja cultivada principalmente por grandes usinas, há espaço para a produção em pequena escala integrada às usinas ou cooperativas regionais. 

Isso permite que produtores menores tenham acesso ao mercado de etanol e energia, além de participarem da cadeia de valor com segurança.

Laranja: crescimento e exportação

O Brasil também lidera a produção de laranja, sendo responsável por mais de ⅓ da produção mundial da fruta. 

A maior parte dessa produção é voltada para a indústria de sucos, o que coloca o país como o maior exportador de suco de laranja concentrado do mundo.

Cinturão Citrícola

O chamado Cinturão Citrícola, que abrange o noroeste do estado de São Paulo e o Triângulo Mineiro, segue como a principal região produtora do país. 

De acordo com dados do Fundecitrus, essa região foi responsável por uma produção de 294,8 milhões de caixas na safra 2025/26, sendo cerca de 26,9 milhões provenientes do Triângulo Mineiro.

Números e exportações

Para o ciclo 2026/27, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) avalia que a produção brasileira deve atingir 330 milhões de caixas de 40,8 kg, o que corresponde a cerca de 13,5 milhões de toneladas — um aumento de quase 12% em relação ao ciclo anterior.

Esse crescimento é atribuído à expectativa de melhores condições climáticas em 2026, após dois anos consecutivos de estresse hídrico e altas temperaturas. 

Mercado e agregação de valor

Além do suco industrializado, cresce a demanda por laranja in natura, sucos integrais e orgânicos. 

Pequenos produtores podem se beneficiar desse movimento com práticas diferenciadas, como o cultivo agroecológico, participação em feiras e circuitos curtos de comercialização, e inserção em programas de alimentação escolar.

Importância econômica dessas culturas

As quatro culturas destacadas — soja, café, cana-de-açúcar e laranja — são estratégicas para a economia brasileira. Juntas, elas representam:

• Cerca de 70% das exportações do agronegócio;
  
• Milhões de postos de trabalho diretos e indiretos;
  
• Fortalecimento de cadeias produtivas que envolvem insumos, logística, indústria e comércio;
  
• Potencial de geração de renda e inclusão produtiva em regiões diversas do país.

Além disso, essas culturas são fortemente influenciadas por políticas públicas, linhas de crédito rural e instrumentos de mercado que favorecem a expansão da produção com sustentabilidade.

Para pequenos e médios produtores, conhecer essas cadeias produtivas e suas oportunidades é fundamental para planejar investimentos, acessar mercados e diversificar as fontes de receita.

Quer saber quais são as cidades que mais faturam no agronegócio brasileiro? Acesse esse artigo , descubra como a produção agrícola impacta diretamente o desenvolvimento local e veja exemplos de municípios que se tornaram referência nacional no setor.