Os preços das hortaliças mais consumidas no Brasil apresentaram queda em setembro, segundo o 10º Boletim do Programa Prohort, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
O recuo foi observado para alface, batata, cebola, cenoura e tomate, com destaque para a alface, cuja média ponderada caiu 16,01% em relação a agosto, impulsionada pela boa oferta nos mercados.
Alface tem maior queda entre as hortaliças
- Redução de 16,01% na média ponderada de preços;
- Queda atribuída à alta oferta da folhosa;
- Recuo registrado na maioria das Ceasas analisadas.
Cebola: trajetória de queda continua desde junho
- Preços caíram 14,8% em setembro;
- Redução observada em todas as Ceasas analisadas;
- Oferta abundante é o principal fator.
Batata completa quatro meses de queda
- Média ponderada recuou 10,4%;
- Alta disponibilidade nas Ceasas mantém os preços baixos.
Tomate opera misto nos mercados
- Queda de 37,88% em Vitória;
- Aumento de 46,91% em Goiânia;
- Média ponderada nacional caiu 5,76%;
- Oferta nacional teve redução de apenas 3,6%.
Cenoura: leve queda e oferta reduzida em MG
- Média ponderada caiu 4,71%;
- Minas Gerais, principal produtor, teve recuo na produção;
- Pressão de demanda de outras regiões pode afetar os preços.
Melancia acompanha queda das hortaliças
- Redução de 10,29% na média ponderada;
- Mesmo com alta demanda devido ao calor, boa oferta sustentou a queda.
Frutas como banana, laranja, maçã e mamão registram alta
Ao contrário das hortaliças, algumas frutas apresentaram alta nas cotações em setembro, puxadas por fatores climáticos e de oferta.
Banana: alta de 6,56% na média nacional
- Variedade prata teve produção maior na BA e MG devido ao calor;
- Banana-nanica teve oferta reduzida em SP e SC.
Laranja: preços sobem 7,9% mesmo com maior colheita
- Demanda elevada pelo calor ajudou a sustentar os preços;
- Oferta aumentou, mas foi equilibrada pelo consumo.
Maçã: leve alta com oscilação na comercialização
- Aumento de 1,38% na média ponderada;
- Impulsionada pela demanda no início do mês.
Mamão lidera alta entre as frutas analisadas
- Alta de 12,72% na média de setembro;
- Boa demanda e qualidade das frutas impulsionaram vendas no início do mês;
- No fim do mês, aumento na oferta estabilizou os preços.