A produção de uvas alcançou 2.720 toneladas em 2024 e se espalhou por 29 municípios do Espírito Santo, segundo dados da Secretaria de Agricultura. Os números reforçam a expansão e a diversidade territorial da viticultura no Estado.
Principais produtores e variedades cultivadas
O maior produtor de uvas do estado foi Santa Teresa, que colheu 862 toneladas no último ano, representando quase um terço de toda a produção estadual. Em seguida aparecem Marechal Floriano e Venda Nova do Imigrante, cada um com 240 toneladas.
Também se destacam Domingos Martins (185 t), Vargem Alta (172 t), Água Doce do Norte (150 t), Alfredo Chaves (124 t), Santa Leopoldina (105 t) e Castelo (100 t).
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As variedades mais plantadas são Niagara Rosada, Izabel Precoce, Carmen, Vitória e Bordô, utilizadas tanto para consumo in natura quanto para a produção de vinhos, sucos, espumantes e geleias.
Enio Bergoli, secretário de Estado da Agricultura, afirma: “A produção de uvas está distribuída por municípios de perfis e climas distintos, mostrando que o Espírito Santo tem vocação para cultivar variedades diversificadas. Nosso trabalho é fortalecer essa cadeia com pesquisa, assistência técnica e apoio à agroindustrialização, criando oportunidades tanto para o produtor quanto para o desenvolvimento do enoturismo capixaba”.
