As regiões produtoras de café do Sudeste registraram chuvas acima do esperado em abril, segundo relatório da DATAGRO com dados do Meteoblue e do Inmet. A média nas áreas cafeeiras foi de 131,7 mm, valor 64,6% acima da média histórica para o mês.
O destaque entre as regiões produtoras de café ficou com o Triângulo Mineiro, que acumulou mais de 150 mm — o dobro do volume esperado. Também houve bons índices no Sul de Minas e Leste de São Paulo, com 145 mm. Já na Zona da Mata e no Espírito Santo, apenas o sul capixaba teve chuvas acima da média.
As precipitações favoreceram a recuperação da umidade do solo, que subiu de 85,8% para 92,8% na média das regiões, enquanto as temperaturas ficaram próximas ou abaixo do normal.
Produção da safra 2025/26
Apesar das chuvas, a produção brasileira de café não deverá ser impactada. A consultoria prevê produção de 63,0 milhões de sacas para a safra 2025/26, queda de 1,4% em relação ao ciclo anterior.
“O mês de abril marca o período que antecede a colheita do café na região Sudeste. Apesar da melhora significativa das condições climáticas neste mês, a produção da safra 2025/26 não deverá ser impactada, mantendo a tendência de queda da produção brasileira pelo quarto ano consecutivo, com 63,0 milhões de sacas, queda de 1,4% em relação à safra 2024/25”, aponta a DATAGRO.
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Café arábica
O café arábica, cultivado majoritariamente em São Paulo e Minas Gerais, foi o mais prejudicado por ondas de calor e queimadas no ano passado. Também houve atraso no retorno das chuvas, que só chegaram no fim de outubro.
Com isso, a produção prevista para 2025/26 é de 38,0 milhões de sacas, contra 42,7 milhões na safra anterior — uma queda de 11,0%.
Produção de robusta
Já o café robusta, cultivado principalmente no Espírito Santo e sul da Bahia, teve impactos menores da estiagem. Por ser mais resistente, a expectativa é de alta na produção. A DATAGRO projeta 25,0 milhões de sacas para a próxima safra, aumento de 17,9% sobre o ciclo 2024/25.
Previsão do tempo
Para o último dia de abril, ainda há chance de chuvas entre 20 e 40 mm no Espírito Santo e sul da Bahia. No entanto, a tendência para o início de maio é de tempo seco no Sudeste, o que deve favorecer o início da colheita.
As temperaturas devem cair a partir de 30 de abril, com o pico de frio no sábado (3). As mínimas podem chegar a 10°C em São Paulo e Minas, e até 6°C de forma pontual. No Espírito Santo e sul da Bahia, os termômetros devem marcar entre 12°C e 16°C entre os dias 3 e 5 de maio.
