A produção de arroz da temporada 2025/26 deve ser menor no Brasil – e também no mundo –, devido aos preços mais baixos ao longo de 2025, que reduziram as margens de produtores, e aos amplos estoques.
A análise consta no mais recente boletim semanal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), que traz as principais perspectivas para o mercado de grãos neste ano.
No Brasil, os novos dados de oferta a serem divulgados neste início de 2026 devem ser inferiores aos previstos até então, uma vez que os produtores fizeram ajustes na área destinada à cultura nesta temporada.
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Em dezembro, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontou que a produção brasileira de arroz na safra 2025/26 deve totalizar 11,17 milhões de toneladas, recuo de 12,4% em relação ao ciclo anterior.
Em termos mundiais, a produção deve ser menor em 10 dos 16 maiores produtores, reduzindo a oferta global após nove anos de crescimento consecutivo.
Dados divulgados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) no mês passado indicam que a produção mundial de arroz beneficiado na safra 2025/26 está estimada em 540,4 milhões de toneladas, ligeiramente abaixo da safra anterior, e a primeira retração desde 2015/16.
