Levantamento publicado essa semana pelo Cepea-Esalq/USP mostra que os abates de bovinos realizados em março tiveram a menor rentabilidade dos últimos sete meses – com índice de 1,3% ao mês (a.m.) –, mas as projeções indicam uma trajetória de recuperação nos resultados financeiros.
Cálculos do centro de pesquisas apontam para a rentabilidade indo a 2,5% a.m. nos abates previstos para julho, o que sinaliza maior atratividade da atividade.
“Essa retomada ocorre mesmo em um cenário de custos operacionais altos, especialmente relacionados à alimentação dos animais. O aumento nos preços dos alimentos tem elevado as despesas do sistema”, explica o Cepea.
Ainda assim, de acordo com o centro de pesquisas, a valorização da arroba vem contribuindo para sustentar a recuperação das margens, aumentando a viabilidade econômica do confinamento.
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Preços
Os preços do boi gordo e da carne bovina vêm se mantendo firmes ao longo de abril, destaca o novo boletim semanal do Cepea-Esalq/USP.
“Além da robustez das exportações, levantamentos diários têm identificado procura um pouco acima da oferta nas várias regiões acompanhadas”, explica o centro de pesquisas. “O mesmo é observado no segmento de reposição, principalmente na demanda por bezerro”, completa.
O Indicador do boi gordo Cepea/Esalq avança cerca de 2,5%, saindo da casa de R$ 320 no final de março para a de R$ 327 nesta semana. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina se valoriza 5,5% na parcial de abril, operando em torno dos R$ 23/kg à vista.
