As cotações da lima ácida tahiti vêm passando por ajustes pontuais nas últimas semanas, após alcançarem patamares elevados.
Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), entre os dias 15 e 18 de setembro, o preço médio da fruta foi de R$ 83,13 por caixa de 27,2 kg, representando uma queda de 3% em relação à semana anterior.
Correção pontual, sem mudança de tendência
De acordo com os analistas, o cenário reflete um movimento natural de correção de preços, sem indicar reversão da tendência de valorização.
As cotações ainda se mantêm em níveis historicamente altos, sustentadas por:
- Demanda firme tanto do mercado in natura quanto da indústria de processamento;
- Oferta ainda restrita de frutas com padrão ideal, especialmente aquelas com diâmetro acima de 52 mm, preferidas pelo mercado.
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Oferta aumenta, mas com padrão abaixo do ideal
Nas últimas semanas, houve um ligeiro aumento da oferta nas regiões produtoras, mas a maior parte dos frutos colhidos apresenta diâmetro abaixo do exigido pelo mercado premium, o que resulta em:
- Dificuldades para os produtores atenderem os padrões comerciais mais valorizados;
- Certa depreciação nos preços para frutas menores.
O mercado da lima ácida tahiti segue aquecido, com demanda firme e preços sustentados, mesmo com os ajustes recentes.
O cenário é favorável ao produtor, especialmente aqueles que conseguem entregar frutas com calibre superior.
