Os preços do café arábica e robusta registram forte oscilação neste início de setembro, segundo novo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Com o cenário volátil, o mercado tem voltado suas atenções para o desenvolvimento da safra 2026/27, especialmente em relação à retomada das chuvas e à primeira floração das lavouras.
Clima e floradas marcam ritmo da safra futura
Apesar das adversidades provocadas pelo frio nos últimos meses, principalmente no Cerrado Mineiro, técnicos do centro afirmam que as lavouras se encontram em melhores condições do que nos anos anteriores, o que pode favorecer uma recuperação da produtividade na próxima temporada.
No caso do café robusta, as primeiras floradas já começaram a ser observadas no Espírito Santo e em Rondônia, embora de forma irregular por conta da distribuição desigual das chuvas entre agosto e setembro.
Fatores que sustentam preços mais firmes
De acordo com o Cepea, os fundamentos de mercado continuam apontando para uma tendência de alta nos preços, com destaque para:
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- Oferta global limitada;
- Estoques certificados de arábica em queda na ICE Futures (Bolsa de Nova York);
- Tarifas impostas pelos EUA;
- Postura cautelosa dos produtores, que aguardam melhores cotações para vender.
Colheita 2025/26 quase concluída nas principais regiões
A Cooxupé divulgou em 9 de setembro o seu novo boletim de evolução da colheita da safra 2025/26 em sua área de atuação.
Até o dia 5 de setembro, a colheita havia alcançado 97% de conclusão nas mais de 360 cidades atendidas pela cooperativa.
Confira o andamento por região:
- Matas de Minas: 100%;
- Sul de Minas: 98,4%;
- Cerrado Mineiro: 95,5%;
- Alta Mogiana (SP): 90,3%.
