Os preços do arroz em casca no Rio Grande do Sul seguiram firmes na última semana, destaca o novo boletim semanal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), publicado nesta quinta-feira (29).
Segundo o centro de pesquisas, o suporte veio da demanda doméstica acima do interesse vendedor. “A necessidade de reposição de estoques ao longo da cadeia – especialmente nos segmentos atacadista e varejista – elevou a liquidez em relação às semanas anteriores, ainda que agentes sigam cautelosos nas negociações”, afirma o documento.
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Do lado da oferta, pesquisadores do Cepea-Esalq/USP explicam que produtores com maior volume estocado buscaram organizar a logística de armazenagem diante da proximidade da nova safra, enquanto aqueles com menor disponibilidade realizaram vendas pontuais do produto remanescente.
