A baixa oferta de animais para abate tem dado suporte aos preços do boi gordo neste encerramento de agosto.
De acordo com o novo boletim semanal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), os frigoríficos de grande porte estão interessados principalmente em animais para exportação e, com isso, mantêm firmes os preços pagos por novos lotes ou concedem algum aumento, tanto para boi quanto para novilha.
“Ressalta-se que, desde julho, as exportações brasileiras de carne bovina apresentam resultados recordes”, afirma o documento.
Já pecuaristas consultados pelo centro de pesquisa seguem na expectativa de preços maiores, negociando aos poucos. No estado de São Paulo, a arroba do boi gordo vem sendo comercializada na casa dos R$ 310.
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Preços dos produtos avícolas em queda
As cotações dos produtos avícolas seguem em queda neste encerramento de agosto, ainda refletindo o típico enfraquecimento da demanda na segunda quinzena.
Segundo o Cepea-Esalq/USP, as recentes desvalorizações levaram a média mensal a ficar abaixo da de julho; cenário esse que, se combinado às altas de preços dos principais insumos da atividade, reduziu o poder de compra do avicultor de corte paulista em agosto.
Poder de compra do avicultor de postura
O poder de compra do avicultor de postura paulista frente ao milho avançou neste mês. Já em relação ao farelo de soja, caiu pelo segundo recorte consecutivo.
“Enquanto os preços do cereal estão em queda, no comparativo com o mês anterior (julho/25), as cotações do derivado da oleaginosa estão em alta”, justifica o centro de pesquisas. “Os valores dos ovos, por sua vez, subiram no mesmo período”, finaliza.
