O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul segue pressionado pela combinação de custos de produção elevados, preços internos em queda e demanda insuficiente para reverter o cenário negativo, conforme informado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A situação tem resultado em margens negativas recorrentes para os produtores gaúchos, sendo o 10º mês consecutivo em Uruguaiana e o 9º em Camaquã.
Embora o estado registre volumes expressivos de arroz sendo direcionados à exportação e também uma demanda pontual de outros estados por arroz de maior rendimento, esses fatores ainda não foram suficientes para interromper a trajetória de queda nos preços.
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Margens negativas persistem
Os dados mais recentes da Equipe de Custos Agrícolas do Cepea, com base nas compras de insumos realizadas em outubro de 2025, revelam um descompasso preocupante entre o custo de produção e os preços médios de venda para as duas regiões:
Uruguaiana (RS):
- Custo operacional (desembolso): R$ 66,71/sc;
- Custo total: R$ 93,19/sc;
- Preço médio de venda (novembro): R$ 54,85/sc;
- Prejuízo em relação ao custo total: R$ 38,34/sc.
Camaquã (RS):
- Custo operacional: R$ 61,73/sc;
- Custo total: R$ 87,88/sc;
- Preço médio de venda (novembro): R$ 58,40/sc;
- Prejuízo em relação ao custo total: R$ 29,48/sc.
