O Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS) alcançou um recorde de R$ 50,5 milhões em compras públicas em 2025, resultado que supera a soma de todos os investimentos realizados entre 2020 e 2023.
O PPAIS é coordenado pela Fundação ITESP e vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA) tem como foco assegurar espaço no mercado para agricultores familiares e cooperativas, além de fortalecer o abastecimento de instituições públicas estaduais com alimentos de qualidade e origem paulista.
Os produtos adquiridos, como hortifrutis, leite e, mais recentemente, café, são destinados a escolas, universidades e unidades prisionais, aproximando o campo das políticas públicas (PP) e gerando retorno direto para a renda das famílias produtoras.
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Entre 2020 e 2022, os valores movimentados ficaram um pouco acima de R$ 30 milhões. Em 2023, chegaram a R$ 17,2 milhões, e, em 2024, a R$ 20,4 milhões. Com salto para R$ 50,5 milhões em 2025. No momento, aproximadamente 40 cooperativas estão participando do programa.
O crescimento está relacionado a duas ações estratégicas: a inclusão do leite e do café nas compras públicas. A aquisição de café torrado e moído diretamente de cooperativas da agricultura familiar ganhou ainda mais relevância após a imposição das tarifas norte-americanas sobre o café brasileiro.
