A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) apresenta a BRS 54 Lumiar, nova cultivar de uva branca sem sementes, desenvolvida para o clima do Semiárido. A nova variedade promete reduzir em até 50% os custos com mão de obra no manejo dos cachos, etapa que representa cerca de 40% do custo total da produção de uvas de mesa na região.
Solução para gargalos da viticultura no Semiárido
A BRS Lumiar foi criada para superar dois grandes desafios dos viticultores:
- A alta demanda de mão de obra no manejo dos cachos;
- A escassez de cultivares brancas sem sementes adaptadas ao Semiárido.
Além da economia com mão de obra, a cultivar nacional não exige pagamento de royalties por quilo de fruta vendida, como ocorre com variedades importadas. O produtor paga apenas pelas mudas, o que reduz significativamente os custos.
Principais características da uva BRS 54 Lumiar
- Bagas grandes, elípticas e crocantes;
- Alto teor de açúcar e acidez equilibrada;
- Sem adstringência na película;
- Textura firme e agradável ao paladar;
- Aparência atrativa, com coloração amarelo-clara e reflexos esverdeados.
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A cultivar também apresenta boa resistência a doenças, alta produtividade e reduzida necessidade de raleio de cachos, prática que melhora o aspecto visual da fruta e sua aceitação no mercado.
Desenvolvimento e validação
A BRS 54 Lumiar é resultado do programa de melhoramento genético “Uvas do Brasil”, coordenado pela Embrapa. O cruzamento inicial foi realizado em 2010, na Estação Experimental de Viticultura Tropical, em Jales (SP). As validações de campo começaram em 2019, com a participação de 12 empresas da região do Vale do Submédio São Francisco, abrangendo Petrolina (PE) e os municípios baianos de Juazeiro, Curaçá e Casa Nova.
Diferenciais para o produtor rural
De acordo com estudos da Embrapa, o custo da mão de obra nas cultivares tradicionais representa 35% do custo total de produção, considerando etapas como poda, raleio, aplicação de defensivos e colheita. A BRS Lumiar permite uma redução significativa desses custos, com impacto direto na rentabilidade do produtor.
No entanto, os pesquisadores recomendam atualmente o cultivo da BRS 54 Lumiar no Submédio do São Francisco, embora também tenham avaliado a cultivar em outras regiões, onde ela demonstrou excelente adaptação e desempenho agronômico.
