O Centro de Excelência e Inovação em Aquicultura da ADM, localizado em Aparecida do Taboado, no Mato Grosso do Sul, completou 15 anos como um dos principais polos de pesquisa aplicada para aquicultura na América Latina.
O trabalho executado no espaço desenvolve estudos, testes de desempenho e capacitação técnica para o setor. Ao longo dos últimos quatro anos, o centro realizou mais de 30 avaliações de soluções nutricionais para peixes e camarões, o que contribuiu para o lançamento de produtos e tecnologias.
Os estudos, que inicialmente tinham foco em tilápia, passaram a abranger outras espécies, como camarões, ampliando o escopo das pesquisas.
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A estrutura inclui tanques escavados, tanques-rede, laboratório para ensaios e equipe especializada, além de parcerias com outros centros internacionais. O espaço também disponibiliza infraestrutura para testes conduzidos por empresas do setor aquícola.
Entre os avanços recentes estão pesquisas voltadas a soluções nutricionais capazes de mitigar efeitos de estresse ambiental, oscilações de temperatura e baixos níveis de oxigênio. Projetos desenvolvidos no centro também são voltados para alternativas de melhora no bem-estar dos animais e reduzir o tempo de produção, especialmente na criação de camarões.
De acordo com representantes técnicos da ADM, o objetivo do centro é gerar conhecimento aplicado para diferentes sistemas de cultivo, contribuindo para o desenvolvimento de tecnologias adaptadas às condições brasileiras.
