A avicultura tem se consolidado como uma das principais atividades para geração de renda no campo baiano. Atualmente, cerca de 8 mil empreendimentos da agricultura familiar são fomentados pelo Governo da Bahia, beneficiando diretamente mais de 10 mil famílias com galinheiros, kits produtivos, entrepostos de ovos, equipamentos e assistência técnica.
Um dos exemplos vem da comunidade de Cacimba do Silva, em Juazeiro, que em julho recebeu um entreposto de ovos entregue pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). A unidade já beneficia 113 famílias, com produção de aproximadamente 100 mil ovos por mês. Diariamente, 3.600 unidades passam pela classificadora, abastecendo tanto a comunidade quanto municípios vizinhos.
O produtor rural Marcirivan Passos, integrante da Cooperativa dos Empreendedores Rurais de Cacimba do Silva e Região (Coopercar), destaca que o entreposto abriu novos caminhos. “Hoje produzimos quase 4 mil ovos por dia e estamos crescendo passo a passo, conquistando espaço no mercado com a marca Caipira do Silva”, afirmou.
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O avanço no setor também se apoia na certificação do Selo de Inspeção Municipal (SIM), que garante qualidade e segurança ao consumidor. Em Santanópolis, a Granja Ovos Caipira do Rancho recebeu a certificação na última terça-feira (26). A unidade possui 6 mil aves, quatro galpões e produção mensal superior a 133 mil ovos, gerando oito empregos diretos e beneficiando 30 famílias.
Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, a avicultura representa oportunidades concretas de crescimento. “Com infraestrutura e organização, os agricultores familiares conseguem acessar mercados, conquistar novos consumidores e agregar valor ao que produzem”, destacou.
