O Mato Grosso elevou em 42,9% o abate de bovinos entre 2006 e 2025. O volume passou de 5,2 milhões para 7,4 milhões de cabeças. O avanço reflete investimentos no setor pecuário e o aumento da participação de animais mais jovens, com até 24 meses, no total abatido no estado.
Mudança no sistema produtivo impulsiona produtividade
O estado modernizou o sistema produtivo da pecuária, o que permitiu maior produtividade por área. Além disso, o produtor também reduziu o tempo necessário para o abate dos animais.
Nos últimos anos, o Mato Grosso investiu em suplementação nutricional, confinamento e semiconfinamento. O setor também ampliou o controle sanitário, recuperou pastagens degradadas e fortaleceu a integração entre agricultura e pecuária.
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Exportações reforçam presença no mercado global
Em 2025, o Mato Grosso exportou carne bovina para 92 países. Os embarques somaram 978,4 mil toneladas. A receita alcançou cerca de US$ 4 bilhões, com valor médio aproximado de US$ 5.460 por tonelada.
Segundo o diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade, o estado avança para uma pecuária mais moderna. Ele afirma que o setor se prepara para atender mercados mais exigentes, com foco na responsabilidade socioambiental.
