Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea Esalq/USP), pelo oitavo mês seguido, o preço do leite ao produtor voltou a cair na “Média Brasil”. O leite captado em novembro fechou a R$ 2,1122 por litro, queda de 8,31% em relação a outubro de 2025. Com isso, os preços acumulam recuo real de 21,2% na parcial do ano.
Foto: Wenderson Araujo/Trilux

Em 2026, o cenário é de cautela para o setor nacional de pecuária leiteira, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), em novo boletim semanal, que traz as principais perspectivas para o mercado pecuário neste ano.

De acordo com o documento, por conta do Produto Interno Bruto (PIB) com projeção de crescimento próxima de 2% e a oferta de leite cru avançando de forma mais moderada (entre 2% e 2,5%), os preços pagos aos produtores podem apresentar menor volatilidade.

“Porém, é importante lembrar que os valores do leite no campo já iniciam 2026 em patamares bem abaixo dos registrados em anos anteriores e só devem retomar a alta sazonal entre abril e agosto”, ressalta o Cepea-Esalq/USP.

De acordo com o centro de pesquisas, os possíveis custos menores de ração podem impedir quedas bruscas de margens de produtores leiteiros, mas estas serão menores que as observadas em 2024 e também no primeiro trimestre de 2025. “Oportunidades podem existir, mas exigirão disciplina, gestão e eficiência”, finaliza o Cepea-Esalq/USP.