Produção
Epamig testa produção de óleo de abacate com máquinas de azeite
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) está desenvolvendo pesquisas para estruturar a cadeia produtiva do abacate, com foco na extração do óleo fino da fruta. O diferencial é o uso das mesmas máquinas empregadas na produção de azeite de oliva, aproveitando o período de entressafra das oliveiras. “A safra da oliveira é […]