Cotações
Cepea aponta queda de 8,31% no preço do leite
Valores pagos ao produtor recuam em 2025 com aumento da oferta, estoques elevados e pressão sobre os derivados lácteos
Tag queijo
Comércio exterior
Minas Gerais lança guia para exportações de queijo artesanal
Publicação reúne orientações técnicas e de mercado para ampliar a presença internacional do queijo mineiro
Bubalinos
Rebanho de búfalas passa por análise genética em São Paulo
Genotipagem busca melhorar rendimento e qualidade na fabricação de queijos
Evento gastrônomico
Salvador sedia o 1º Concurso de Queijos da Bahia
Além da premiação, a capital baiana também recebe festival de laticínios artesanais
Evento
Expoagro 2025 premia queijarias em concurso
Disputa foi realizada em três categorias e contou com cinco concorrentes
Incentivo estadual
São Paulo lança a Rota do Queijo Paulista
Governo do Estado abriu inscrições para produtores e outros integrantes da cadeia produtiva do leite e derivados
Registro oficial
Certificação de queijaria em Minas Gerais abre novos mercados
Produtor da cidade de Serro (MG) é beneficiado por reconhecimento de qualidade e segurança no produto