O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio da Bahia cresceu 8,1% em termos nominais no terceiro trimestre de 2025 em relação ao mesmo período de 2024, impulsionado pela expansão de 6,2% no volume de bens e serviços do setor, e por alta de 1,8% nos preços, de acordo com dados da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI).
Em valores correntes, o setor somou R$ 32,5 bilhões, o equivalente a 24,9% da atividade econômica da Bahia, participação levemente inferior à observada um ano antes.
Desempenho setorial
No terceiro trimestre, a expansão do agronegócio foi sustentada principalmente pelo avanço da produção de cereais, com alta de 21%, das lavouras permanentes, que cresceram 24,5%, e do café, com aumento de 14%. No acumulado de 2025, a colheita de grãos na Bahia avançou 10,9% em relação à safra anterior, alcançando 13,9 milhões de toneladas.
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A pecuária também apresentou contribuição positiva, com elevação tanto da produção quanto dos preços. A cotação média do boi gordo em Feira de Santana passou de R$ 214,00 no terceiro trimestre de 2024 para R$ 290,00 no mesmo período de 2025.
O desempenho do setor refletiu o fortalecimento da demanda nos mercados interno, favorecido pela melhora da renda e do emprego, e externo, com recordes nas exportações de carne e no abate de animais. Já as atividades ligadas à indústria de base agrícola e à comercialização da produção registraram, em conjunto, estabilidade.
